€9.50
Caratteristiche organolettiche:
Vista: colore giallo paglierino tenue.
Olfatto: i profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica.
Sapore: buona acidità e mineralità
Zona di produzione: colline della provincia di Chieti (Italia).
Vigneti: Martelli.
Altitudine: 167 s.l.m.
Forma di allevamento: Filari.
Vitigno: Pecorino (vitigno autoctono).
Densità per ettaro: 2500 viti.
Produzione media pianta: 6 kg.
Resa Uva: 180 q.li , Vino 120 hl/ha.
Terreno: prevalentemente Argilloso sabbioso.
Epoca di raccolta: inizio – metà settembre
Tipo di vino: bianco.
Vinificazione: le uve sono pressate in maniera soffice, il mosto è fatto fermentare a basse temperature con lieviti autoctoni ed il vino messo ad affinare in contenitori d’acciaio: la semplicità della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del vitigno.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox
Gradazione Alcolica: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 8-10° C.
Formato da 750ml
Allergeni: solfiti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.