€6.70
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo con riflessi dorati.
Odore: all’olfatto manifesta sentori di agrumi freschi.
Sapore: in bocca leggero ed equilibrato.
Cultivar: Blend di Leccino, Gentile di Chieti,Frantoio, Nebbio.
Ingredienti: olio extravergine di oliva prodotto in Italia e aroma al limone.
Zona di produzione:
olive: Rocca San Giovanni- San Vito Chietino, Zona Costa dei Trabocchi (Abruzzo – Italia).
Tipo di raccolta:
Olive: Manuale con pettini e scuotitori meccanici. Si utilizzano grandi reti a terra per contenere e raccogliere le olive. Le olive raccolte vengono portate in cassette o bins in frantoio per la molitura, che avviene prontamente.
Limoni: i limoni vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati.
Estrazione: a freddo con impianto continuo a 3 fasi. L’olio al limone è ottenuto direttamente per spremitura dei limoni in contemporanea con le olive durante la fase di molitura.
Stoccaggio: cisterne in acciaio inox sigillati.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore
Termine minimo di conservazione: 18 mesi
Abbinamenti: è particolarmente adatto per condire pesce crudo, insalate, carpacci e dolci. Straordinario su salmone affumicato. Poche gocce a crudo danno a qualsiasi pietanza un gusto particolarmente piacevole e profumato.
Confezioni: Bottiglia in vetro verde scuro. Tappo anti-rabbocco.
Formati da 250 ml.
12 bottiglie per cartone.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g di prodotto: Energia 824 Kcal / 3389Kj – Grassi 92g di cui acidi grassi saturi 14g – Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g – Proteine 0g – Sale 0g
| Formati | 250ml |
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Iolanda Giammarino –
Sono rimasta molto colpita dal prodotto, non avevo mai assaggiato uno simile; appena si versa, l’olio, sprigiona un aroma di limoni sensazionale dando quel tocco in più all’alimento che si sta consumando.
Rapporto qualità prezzo ottimo.